Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adl nama sejenis tumbuhan yang berbuah. Buah sukun tidak berbiji dan memiliki bgn yang empuk, yang miriproti stlh dimsk atau digoreng. Karena itu, orang-orang Eropa mngnlnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adalah kultivar yg terseleksi shngg tak berbj. Kt "sukun" dlm bhsJawa berarti "tanpa bj" dan dipakai untk kultivar tnp biji pada spesies buah lainnya, sprt jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yg berbiji (& krnnya dianggp stngh liar) dikenal sebagai timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun menjadi smbr karbohidrat penting. Di sana dikenal dg berbagai nama, sprt kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Pohon sukun (atau tanaman timbul) umumnya adalah  tumbuhan tngg, bisa mencapai 30 meter, msk umumnya di pedesaanhny belasan meter tnggnya.Hasil prbnykn dengan klon umumnya pendek &bercabang rndh. Batang bsr & lurus, hngg 8 meter,sering dg akar papan (banir) yg rndh & mmnjng.

Bertajuk renggang, bercabang mndtr dan berdaun besar-besar yang tersusun berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 centimeter, berbagi menyirip dlm, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bgn bawah. Kuncup tertutup oleh daun pnmp besar yg berbentuk kerucut. Semua bagian tanaman mengeluarkan getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dalam bulir berbentuk gada pnjng yang menggantung, 15–25 cm, hijau muda & menguning bila matang, serbuk sari kuning & mudah ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk merupakan prkmbngn dari bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 cm. Forma berbiji (timbul) dg duri-duri lunak & pndk, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yang tereduksi mnjd pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Bj tmbl brbntk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 centimeter, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tdk menghasilkan bj, dan tenda bunganya di bagian atas menyatu, mmbsr mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) mrpkn bhn pangan penting sumber karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dapat dimsk utuh atau dipotong-potong trlbh dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yg telah dimasak bisa diiris-iris dan dikeringkan di bwh matahari atau dlm tungku, sehingga awet & dpt disimpan lama.

Sukun dapat menghasilkan buah hingga 200 buah per pohon per thn. Masing-msng buah beratnya antr 400-1200 gram, nmn ada pula varietas yang buahnya mncp 5 kg. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gram. tidak mnghrnkn bl sukun menarik minat pr penjelajah Barat, yang kemudian mengimpor tumbuhan ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk mnghslkn makanan murah bg para budak di sana.

·         Daging buah yang tlh dikrngkn dapat dijadikan tepung dengan kandungan pati smp 75%, 31% gula, 5% protein, dan sktr 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijadikan pakan ternak. Kulit batangnya menghasilkan serat yg bgs yang pada masa lalu prnh dgnkn sbg bhn pakaian lokal.

·         Getahnya digunakan untuk mnjrt burung, menambal (memakal) perahu, dan sebagai bahan dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautmbl berpola bgs, ringan dan cukup kuat, shngg kerap dgnkn sbg bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-02-14 19:24:10 * 2019-02-14 06:32:06

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini